Fairtrade Label การค้ายุติธรรม คืออะไร ?
การค้ายุติธรรม คือ กระบวนการช่วยเหลือเกษตรก
รในประเทศกำลังพัฒนาให้มีความเป็นอยู่ที่มั่นคงมากขึ้น โดยผ่านการเรียกร้องให้ประเทศท
ี่พัฒนาแล้ว พ่อค้า และผู้บริโภคทั่วไป ซื้อผลผลิตทางการเกษตรในราคาที่เป็นธรรม ซึ่ง
จะส่งผลต่อรายได้ของเกษตรกรเหล่านั้น การเคลื่อนไหวเรื่องการค้ายุติธรรมเริ่มแพ
ร่หลายมากขึ้น และมีการรวบรวมองค์กร ที่ทำงานด้านนี้ที่กระจายอยู่ทั่วโลกให้เป็นเครือข
่ายเดียวกัน ภายใต้ชื่อว่า
Fairtrade Labeling
Organization International (FLO) ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 17 ประเทศทั้งในทวีปยุโรป
อเมริกา และเอเชีย
ยุติธรรม (Fair) อย่างไร
FLO สร้างมาตรฐานเพื่อเป็นก
ารรับรองราคาสินค้าทางการเกษตรดังนี้
-
A fair
price คือ การรับซื้อและประกันราคาตามความยุติธรรมต่อการลงทุนของ เกษตรก
ร
-
Long term relationship รับรองการค้าขายในระยะยาว ทำให้เ
กษตรกรสามารถดำเนินการผลิตได้อย่างยั่งยืน
-
Advance payment
คือ การสนับสนุนให้พ้นจากสภาพหนี้สิน โดยการจ่ายค่าสินค้าล่วงหน้า ร้อยละ 60
ลานนากาแฟได้ขึ้นท
ะเบียนไว้กับองค์กรการค้ายุติธรรมสากล โดยรับซื้อเมล็ดกาแฟดิบที่ชื่อ "Thai Highland Arabica
Coffee" ซึ่งอยู่ในความดูแลตั้งแต่การปลูกและการพัฒนาผลผลิตที่มีคุณภาพดีจากโครงก
ารพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน "Integrated Tribal Development Programme, ITDP" ทุกท่านจะมั่นใจ
ได้ว่าท่านได้ซื้อกาแฟที่มีคุณภาพดีและให้ความยุติธรรมกับทุกฝ่าย ซึ่งนอกจากท่านจะได้เข
้าถึงรสชาติที่แท้จริงของกาแฟอาราบิก้า 100% แล้ว ท่านยังมีส่วนร่วมในการพัฒนชีวิตและค
วามเป็นอยู่ของผู้ด้อยโอกาสอีกด้วย
ทุก ๆ ครั้งที่ท่านซื้อสินค้าที่มีสัญญลักษณ์นี้ หมายความว่า ท่านได้ลงค
ะแนนสนับสนุนกระบวนการผลิตและการค้าที่
-
เกษตรกรหรือคนงานได้รับค่าจ้างที่ยุติธรรม
-
มีสุขภาพดี ทำงานด้วยความปลอดภัย
-
ไม่มีการบังคับหรือใช้แรง
งานเด็ก
-
กระบวนการผ
ลิตเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
-
ราคาสินค้าครอบคลุมต้นทุนการผลิต
-
ไม่มีการเอารัดเอาเปรียบกัน
|
